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Menu du Jour de l'An : réservez pour votre déjeuner du 1er janvier 2019
65€ (hors boisson)

Amuse-bouche et Coupe de champagne 1er cru Maison Marc Hébrart

Foie gras de Planguenoual aux fruits exotiques et sa brioche maison

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Ris de veau sauce arabica, purée de pomme de terre, poêlée champêtre

Ou

Barbue rôti au beurre d’orange sanguine, mousseline de panais, petits légumes bio

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Assiettes de fromages de la région

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Trilogie de desserts

(financier noisette-chocolat, macaron mangue-vanille, religieuse à la pistache)

Café, Thé ou Infusion

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