Restaurant bistronomique en Bretagne

Le petit-déjeuner est un moment privilégié à l’Hôtel de Diane. L’hôtel apporte une attention toute particulière aux produits qu’il vous sert en vous proposant des fruits de saison, des céréales, un choix de fruits secs, des laitages, des confitures artisanales et locales, des crêpes, des viennoiseries, des cakes maison, des variétés de jambons et de fromages, différentes préparations autour de l’œuf, des jus de fruit frais et bio.

Nous sommes ravis de vous annoncer l’arrivée d’une nouvelle équipe de cuisine, inspirée par la vision de notre nouveau chef : Matthias GUILLAUME 
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‍Associant les saveurs du monde avec nos produits locaux bretons, découvrez la nouvelle carte de notre restaurant « Le 1925 ».

La bistronomie est à l’honneur : dans un cadre Art Déco, le 1925 est une table certifiée ‘maître-restaurateur’ qui régale autant une clientèle locale que de passage.

Des cocktails Maison servis dans nos salons « belle époque » ou sur la terrasse sud jusqu’à notre carte de saison évolutive, vous garderez un beau souvenir de cette expérience culinaire unique.

Déguster les saveurs de la région, entre terre et mer, terroir et créativité offre une cuisine fine composée de produits frais de saison : spécialités de poissons, homard, huîtres de Fréhel et coquilles St Jacques d’Erquy (en saison uniquement).

« Le 1925 » est lieu idéal pour les repas d’affaires, les réunions familiales ou un dîner au calme dans de beaux espaces aux tons chaleureux qui allient tradition et modernisme, raffinement et confort.